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Le sucre: de remède à risque sanitaire. Doux plaisir aus conséquences amères. Article pour médMAG 3-25 de Tanya Karrer

Karrer T.
Le sucre: de remède à risque sanitaire. Doux plaisir aus conséquences amères
médMAG No. 3 · Juin 2025

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Le sucre a marqué l'histoire du monde. De remède et de produit de luxe, il est devenu un aliment disponible en abondance et ainsi und danger pour la santé.

Sucre | Nutrition | Histoire de la médecine

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